とんこつラーメンが食べたくなり、前からちょっと気になっていた九一麺という店に行ってみました。
私自身、博多に数ヶ月勤務していたこともあり、とんこつラーメンにはちと拘りがあるんです。
ここでは、普通の博多ラーメン650円を食べてみましたが、正直うまいという言葉は出てきませんでした。とんこつラーメン屋で替玉しなかったのは初めてかもしれない。麺は細めだが所謂極細の長浜ラーメンとは違う。チャーシューはまぁまぁだったかな。麺のボリュームはちょっと少なめ。トータル評価は★★☆☆☆かな。もう少し味に探究心をもって改善してほしいですね。
うまいラーメン屋だったら是非お勧めしたいのですが、ちょっと残念でした。
0 件のコメント:
コメントを投稿